Las cinco mejores formas de conocer Cuba

Las cinco mejores formas de conocer Cuba
Cuba está cambiando, no sabemos con qué rapidez lo hará, de qué manera o
si perderá ese encanto caribeño de los años cincuenta.
LAURA MARTÍNEZ
19.11.2015 10:48 h.

El desembarque de Estados Unidos en Cuba ya está haciendo mella. Incluso
antes de que el Secretario de Estado John Kerry izara la bandera
estadounidense en el país caribeño, ya se empezaban a notar los primeros
estragos capitalistas: los cubanos entraban a las primeras discotecas
privadas en La Habana, bebían sus primeras Coca-Colas o conducían Kias
del año 2006. Sí, del 2006 (lo más nuevo a lo que pueden aspirar).

Cuba está cambiando, no sabemos con qué rapidez lo hará, de qué manera
y, desde luego, si perderá ese encanto caribeño de los años cincuenta.
Lo que sí es seguro es que todavía se puede traspasar esa barrera
(ficticia) temporal cuando uno aterriza en La Habana.

¿Quieres conocer Cuba? ¿La auténtica? Entonces olvídate de Varadero, de
los chóferes personales y de los hoteles de lujo.

¿DÓNDE DORMIR?

Lo mejor, como te hemos dicho, es que si quieres conocer a fondo este
maravilloso país, lleno de sorpresas, es que dejes a un lado los hoteles
y duermas en casas particulares. Para empezar, son muchísimo más baratas
(puedes encontrar habitación hasta por 15 dólares la noche) y además
tendrás una ventaja sobre los demás turistas: tener un autóctono de tu
parte.

Te dirá cómo moverte y a los sitios que deberás ir para tomar el mejor
ron, comer la mejor "ropa vieja" y echarte un baile al ritmo de son.
Puedes encontrarlas fácilmente caminando, ya que tienen en la puerta un
símbolo parecido a un ancla. Entra y pregunta. Regatea y duerme
tranquilo, que son muy seguras.

¿CÓMO MOVERSE?

Dentro de La Habana existen muchos particulares que hacen de su
Chevrolet del año 50 un taxi. Quítale al menos la mitad del precio
inicial que te piden. También verás Bici-taxis, pedaleadas por
corpulentos y musculados hombres que sudarán la gota gorda para llevarte
al sitio que le has pedido. Un trayecto de 15-20 minutos suele costar
entre 3 y 5 CUC (pesos convertibles). Por supuesto, está el transporte
público, que cuesta alrededor de un peso cubano por persona, es decir,
unos cinco céntimos por trayecto (comodidad no asegurada).

Si lo que quieres es salir de La Habana, existen muchos autobuses
exclusivos para turistas que los cubanos no podrían permitirse. Este
tipo de transporte te llevará a los lugares más concurridos por los
extranjeros: Varadero, Viñales, Santiago de Cuba, Trinidad.

Por supuesto no deberías perderte estos destinos, pero si tienes tiempo
y quieres camuflarte en la cotidianeidad de los cubanos, podrás viajar a
esos mismos lugares con los zoom-zoom o sum-sum – fonéticamente suenan a
algo parecido a lo que hemos escrito-. Son camionetas particulares que
cuestan entre 15 o 25 pesos cubanos por un trayecto de más o menos tres
horas.Para que no te estafen, lo mejor será que les saludes con un "qué
volá, asere" y, aunque tengas pinta de guiri, sólo por la gracia te
tratarán como a uno más.

¿DÓNDE COMER?

Los restaurantes privados ya están proliferando. Suelen ser más caros y
con platos más internacionales, como comida italiana o hamburguesas
americanas. Si quieres probar auténtica comida criolla lo mejor será que
pases por los paladares: restaurantes en casas particulares. La cena te
saldrá por unos tres euros por comensal.

Es cierto que hay algunos sitios que se han hecho con prestigio y
popularidad, y que podrán salirte más caros y la comida no estará tan
buena. ¡Ah! Y no olvides probar los mamoncillos, una fruta amarga que te
dejará la lengua un tanto áspera, pero que están deliciosos. Suele haber
vendedores ambulantes de esta fruta por la calle.

¿QUÉ VISITAR?

Si tienes tiempo, sal un poco del itinerario turístico. Visita pueblos
como los de Aguacate, cerca de Matanzas, playas como las de Jibacoa,
parajes naturales como los de El Nicho o el Río Resbaloso. Aunque,
desafortunadamente, si lo que quieres es no encontrarte turistas, Cuba
no es tu lugar.

¿Y LA VIDA NOCTURNA?

Las Casas de Cultura son tu mejor opción. Existen muchos bares con
música en directo para visitantes extranjeros, pero si quieres
divertirte donde se divierten los cubanos, pasa por alguna de estas
casas. En cada ciudad o pueblo suele haber una. Beberás y bailarás con
ellos (y te arrepentirás de no haber tomado clases de salsa antes de tu
viaje)

Source: Las cinco mejores formas de conocer Cuba -
http://www.elespanol.com/cultura/viajes/20151118/80241996_0.html