Cuba +/- espaguetis

Cuba +/- espaguetis
mayo 18, 2012
Dmitri Prieto

HAVANA TIMES — Cada día me sorprende más el curso del dilema entre los
varios sistemas de distribución de productos que existen en Cuba.

La Libreta de Racionamiento resiste a desaparecer. Y es que no se han
elaborado aún alternativas para proteger a los más desfavorecidos…

En las bodegas estatales, siguen vendiendo una canasta mínima de
productos, y las familias cubanas mandan a sus emisarios para comprarlos
con la Libreta, a precios más bien simbólicos.

Algunos (de hecho, la mayoría) de estos productos se adquieren también
"por la libre" (sin racionamiento) a proveedores particulares o en
mercados estatales en "moneda nacional" o en CUC ("shoppings").

Y no hay garantías que en un determinado mes un determinado producto que
viene por la libreta sea idéntico al que llegó el mes anterior.

El caso más clásico y patético, hace como un año, fue el de la sal.

Cada provisión de sal era de un país diferente (fundamentalmente, de
Suramérica, pero en una ocasión vendieron sal española).

El folclorismo del caso de la sal se acentúa por el hecho obvio de que
Cuba es una isla rodeada de agua salada – y estuvo importando sal.

Hace unos días me sorprendió otro fenómeno:

Vendieron por la libreta (a precio simbólico) un paquete de espagueti
por persona del núcleo familiar. El paquete era prácticamente idéntico a
algunos de los que venden en la "shopping". Producto cubano.

Pero había una interesante diferencia: el peso de los espaguetis se
ofrecía con un sesgo de +/- 10 g.

O sea, el "impuesto" en especie (sustracción espontánea) que la cadena
agro-alimentaria cobra a los compradores para sostener a cada uno de sus
componentes ya se volvía legal: tal fue la interpretación que muchos
sacaron de la nueva "garantía" de los "derechos del consumidor".

Y Uds., ¿qué creen?

http://www.havanatimes.org/sp/?p=64314