Jueves, 12 de Mayo de 2011 02:21
Dania Virgen García
San Miguel del Padrón, La Habana, 12 de mayo de 2011 (PD) Desde Santiago
de Cuba, informó una fuente que requirió el anonimato, que la carne de
los cerdos que mueren en la granja porcina de Yarayabo, en Palma
Soriano, se vende a la población muchas veces en mal estado.
En el cebadero de Yarayabo mueren diariamente por enfermedades u otras
causas entre 10 y 20 puercos, que sin pasar por un laboratorio, son
limpiados, descuartizados y se venden a los centros gastronómicos muchas
veces en estado de descomposición.
En la granja no hay laboratorio y existe un solo médico veterinario para
alrededor de 2 000 animales.
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