Las croquetas - uno de los productos más cotizados en Cuba

Las croquetas: uno de los productos más cotizados en Cuba
[25-06-2013]
Smith Cantillo Pérez
Buró de Información de la Comisión Martiana y JACU

(www.miscelaneasdecuba.net).-
El cubano de a pie, con los sueldos tan bajos que recibe, no puede menos
que sentir una gran presión cuando a la hora de adquirir alimentos se
refiere. Es por eso que muy pocas veces si es que puede come carne al
mes, sea pollo o puerco. La mayor parte del tiempo debemos conformarnos
como plato fuerte con huevo, picadillo de soya, o jamonada, pero no con
la añorada carne, que se deja sólo para alguna ocasión especial.
Uno de los productos que más demanda tiene es la conocida croqueta
criolla cuyo paquete se vende a 5 pesos y que contiene 10 de ellas lo
que hace que sea la solución más recurrente para el maltratado bolsillo
de los cubanos.

Es por ello que frente a las pescaderías del estado donde se oferta este
producto se hacen largas colas donde convergen además de los que la
quieren para su uso personal, los cuentapropistas propietarios de
timbiriches ambulantes.

Todo esto crea un ambiente hostil pues los negociantes son numerosos y
marcan varias veces en la cola, no dejando que esta fluya correctamente
y comprando grandes cantidades lo que ha provocado que en varias
ocasiones se agote sin que satisfaga toda la demanda.

Entonces, el padre de familia, el anciano jubilado, la madre soltera
con varios hijos, no pueden menos que desesperarse, porque para ellos
no se trata de negocios, se trata de la comida de sus hijos ese día.

Esta situación es caldo de cultivo para discusiones, intercambio de
improperios y hasta peleas a golpes, como ocurrió este sábado entre dos
hombres, en una de estas pescaderías específicamente la ubicada en La
Palma municipio de Arroyo Naranjo, y todo por un simple paquete de
croquetas.

A estos niveles de degradación ha llevado esta dictadura al pueblo
cubano. Duele e indigna que cosas como éstas pasen. ¿Habrán comido esta
croqueta los funcionarios del gobierno? Lo dudo. En lugar de inventar
tantas mentiras deberían renunciar en el acto por la triste realidad a
la que han condenado a nuestra patria tras 54 años de dictadura.

Source: "Las croquetas: uno de los productos más cotizados en Cuba" -
http://www.miscelaneasdecuba.net/web/Article/Index/51c9a8283a682e0a3c55a42f