Carne de cerdo es producto lujoso

Carne de cerdo es producto lujoso
Jueves, Julio 4, 2013 | Por Osmar Laffita Rojas

LA HABANA, Cuba, julio, www.cubanet.org -Tal parece que el gobierno se
ha planteado muy en serio la política de eliminar productos de la
canasta básica, en la libreta de racionamiento, cuyo precio de venta
minorista ha sido durante años subsidiado por el Estado.

Tal política, típica del socialismo salvaje que sufrimos en Cuba, no se
corresponde con la precaria economía de la mayoría de la población, con
salarios mensuales que no sobrepasan los 20 dólares, con los cuales
tienen que enfrentar la indetenible subida de precios de productos
esenciales para su alimentación.

Hasta finales del año 2009, en los puntos de venta de Comercio Interior,
el arroz de producción nacional se vendía a 0.12 centavos de dólar la
libra. En el año 2010, la sequía provocó que mermara la producción.
Esto, sumado a innumerable deficiencias en las cosechas, dio lugar a
que comenzaran a vender arroz procedente del exterior, de manera
liberada, a 0.20 centavos de dólar la libra.

Algo similar sucedió con la carne de cerdo. Hasta el año 2009, en toda
la red de venta minorista de productos liberados, de los Mercados
Agropecuarios Estatales (MAE), la carne de cerdo, cuando más cara se
vendía, era a 0.85 centavos de dólar la libra. Pero, de manera
inexplicable, desapareció de los MAE, y comenzaron a comercializarla a
precios de mercado en las tarimas de los vendedores particulares, donde
los precios fluctúan entre 1 y 1.60 dólares la libra, de acuerdo con los
tipos de carne.

Los precios de venta del arroz y la carne de cerdo son muestras de la
aplicación inmisericorde de este socialismo.

El pasado año, 270 mil toneladas de arroz fueron acopiadas, almacenadas
y comercializadas por el Ministerio de Comercio Interior, pero no se ha
vuelto a vender a 0.12 dólar la libra. En los puntos de venta liberada
de arroz, sea de producción nacional o de importación, hay que pagar la
libra a 0.20 centavos de dólar.

A 0.20 centavos de dólar el precio de la libra de arroz

El caso de la carne de cerdo es más escandaloso y abusivo. El pasado
año, se produjeron 252 toneladas. Las empresas porcinas estatales
produjeron 80% de esa cantidad. Finalizado marzo del presente año, la
producción reportada fue de 41 mil 300 toneladas; de ellas, las empresas
porcinas produjeron 32 mil 900 toneladas, para un 79,7% del total producido.

¿Cómo se explica que si el mayor productor de carne de cerdo en Cuba es
la estatal Unión de Empresas Porcinas, su comercialización minorista se
realice en un 100% en los puntos de venta de comerciantes privados, que
imponen a la población altos precios y que permanecen inalterables? Por
su precio, inalcanzable para la mayoría, comer carne de cerdo se ha
convertido en un lujo.

Resulta verdaderamente escandaloso que ninguno de los integrantes del
Consejo de Ministros, y sus acompañantes del partido comunista y la
Central de Trabajadores de Cuba (CTC), en ninguna de las cuatro
reuniones celebradas del poder ejecutivo, entre marzo y junio, haya
salido en defensa de la expoliada población, que se ve obligada a pagar
la libra del arroz y de carne de cerdo a aprecios que distan mucho de
los que había fijado el Estado en su red de mercados minoristas.

Si ya no existen mayores problemas con la producción de arroz, resulta
verdaderamente indecoroso que los dirigentes del Ministerio de la
Agricultura y de Comercio Interior, con la autorización de sus
superiores, y en perjuicio de la mayoría de los consumidores, mantengan
a 0.20 centavos de dólar el precio de la libra de arroz.

En cuanto a la carne de cerdo, evidentemente las empresas porcinas
estatales venden ilícitamente miles de toneladas a compradores privados.
Es esa la explicación del por qué en todo 2012, y en los meses
trascurridos del presente año, la carne de cerdo no se vendió en los
MAE, y mucho menos en las carnicerías administradas por las Direcciones
Municipales de Comercio

Está claro que estamos en presencia de un lucrativo negocio que reporta
millones de dólares, y en el cual están implicados corruptos dirigentes
de los Ministerios de Agricultura y de Comercio Interior, además de
acaudalados intermediarios y compradores privados. Esta alianza de
mafiosos controla el mercado minorista del arroz y la carne de cerdo,
imponiendo precios inalcanzables. Solo les interesa ganar cuantiosas
sumas de dinero. Si la mayoría del pueblo come o no, no ha sido nunca su
problema.

ramsetgandhi@yahoo.com

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