Guarapo añejo

Guarapo añejo
[09-08-2016 13:29:17]
Martín Guevara Duarte
Escritor

(www.miscelaneasdecuba.net).- Según fuentes oficiales, Eusebio Leal,
jefe de la Oficina del Historiador de la Ciudad de La Habana,
fue relevado del cargo y de su puesto al frente del Imperio formado
por el conglomerado de empresas Habaguanex por asuntos de salud, pero no
lo relevan ni vicepresidentes, ni encargados, ni ninguno de los gerentes
de las diferentes ramas de la compañía, sino las FAR.
Y aunque lo preocupante en realidad sea que ni por la oficina de Leal,
ni por las FAR, jamás mereció la minima atención esa Habana Vieja
habitada por vecinos reptantes entre escalones desechos, columnas a
punto de desplomarse, sostenes para techos agujereados improvisados de
madera, sinuosamente moviéndose para alcanzar la puerta desconchada de
un baño pestilente, sin un solo sanitario que funcione, ni una tubería
que ose transportar agua por su garganta hasta los restos de grifos y
duchas, La Habana de cuerpos que sortean a saltos los pozos callejeros y
en rodeos las montañas de escombros de la acera, en tanto sólo se
preocuparon por embellecer la parte más lucrativa de La Habana Vieja
para disfrute de turistas, empresarios y famosos modistos que viven a
miles de kilómetros de de sus paredes; aún así, cabe decir que es una
barrabasada que uno de los escasísimos emprendimientos que se llevaron a
cabo con buen gusto y criterio como el que demostró Leal y su equipo,
pase a ser administrado por gestores de tan escaso éxito financiero,
comercial y estético como las Fuerzas Armadas.

Pero este acontecimiento puntual no es ni remotamente lo más comentado
en la isla, por una parte porque de ello no se deriva debate alguno en
los medios, ni se informa de los verdaderos entresijos, y porque la
atención toda está puesta en los noventa años que próximamente a
mediados de Agosto, cumplirá el líder histórico y máximo dirigente de la
revolución cubana, Fidel Castro.

Una longeva vida en un deteriorado cuerpo, estirada con toda suerte de
onerosos tratamientos, eminencias médicas internacionales, por supuesto
de países capitalistas como España, vida de la cual, bastante más de la
mitad ha sido un paradigma del poder absoluto universal, permaneciendo
en lo alto del sistema de jerarquía vertical nepótico, casi monárquico,
que él mismo estableció en la isla otrora llamada la Perla del
Caribe, hoy más cercana a: "la Bisutería perdida".

En estos días de campaña electoral en EEUU gran parte de la opinión
pública se alarma con razón con las declaraciones poco elegantes y
democráticas de algún candidato, o frente a cualquier mandatario del
mundo que esgrima argumentos de corte poco tolerante, decisiones no
suficientemente consensuadas con la oposición y la población para llevar
a cabo sus ideas o caprichos, sin embargo buena parte de esa masa
crítica ni siquiera se inmuta ante el más de medio siglo de políticas de
despropósitos y abusos de poder a base de "dictados" y "lineamientos"
del Comandante. He ahí el major éxito de las barbas y el verde olivo.

Las fosas sépticas no se encuentran en exclusiva en el capitalismo
desprovisto de sensibilidad social, ni en el comunismo enemigo de toda
diferencia, distinción, cualidad o ambición personal, sino que se halla
allí donde el fuerte hedor lo evidencia.

Nueve décadas cumplirá próximamente, quien para los adeptos que aún
continúan con la voluntad secuestrada por esa suerte de Síndrome de
Estocolmo colectivo, es Fifo, el Caballo o el Comandante; y quien para
los detractores que han tenido la fortuna de poder enterarse de que
pasaron medio siglo padeciéndolo, es Cara de Coco, Guarapo, Esteban,
Bola de Churre.

El Aliñao o Ciruelón, es una bebida de las provincias orientales de
Cuba, asi como el prú. El "Aliñao" se elabora con licores y maceración
de frutas no cítricas, grosellas, ciruelas, trozos de piña. Según la
tradición el Aliñao se empieza a preparar cuando una mujer está encinta,
se hunde bajo la tierra, y cuando la mujer da a luz se bebe y se celebra
con algunas botellas de lo enterrado, otras botellas se dejan los años
que sea necesario hasta que haya una quinceañera en la familia, e
incluso se deja una parte más para cuando toque el turno de casarse.

Guarapo se ha vuelto viejo como un Aliñao sustancioso que hubiese pasado
por nacimientos, quinces, bodas y hasta sepelios. Aunque según la
tradición, el Aliñao es un eficaz donante de buena suerte, por ende,
aunque el comandante sea oriental, se recomienda no llamarle Aliñao
sino: "Guarapo añejo".

Por favor afines, afectos, secuaces, simpatizantes y obsecuentes, no
pierdan la dignidad.
Dejen que le canten cumpleaños feliz solamente su familia y aquellos
guatacones a quienes él hizo inmensamente poderosos y hoy se hacen
ricos, a cambio de la sempiterna adulación zalamera.
Y que soplen noventa velas de cera sobre la tarta, y también una inmensa
vela desplegada sobre el palo mayor de una nave que ponga la proa a
Lontananza, más allá de Finisterre, y que soplen fuerte, que no dejen de
soplar.

Source: Guarapo añejo - Misceláneas de Cuba -
http://www.miscelaneasdecuba.net/web/Article/Index/57a9be8d3a682e11ecd47daa#.V6nKEZh95h0